2025年12月,由杭州市商务局、杭州市餐饮旅店行业协会联合主办的2025杭州年度食谱评选活动圆满落幕。纳德世家股份公司德味品推出时令菜品《冬鲜三蒸》实力突围,一举拿下时令风物赛道至尊金奖、最佳人气奖、最佳视觉奖三项核心大奖;门店主厨岳伟凭借该菜品出众的创意与风味表现,荣获“年度食谱至尊金牌主厨”称号。

本次评选聚焦杭州本土时令餐饮创新,面向全市优质酒店、餐饮企业征集时令特色菜品,经行业专家评审、大众线上投票双重维度综合打分,《冬鲜三蒸》凭借贴合江南冬季风物的食材搭配、精巧的蒸制烹饪工艺与极具美感的摆盘呈现,同时斩获专业评审最高认可与大众消费者喜爱,成为本次赛事为数不多包揽赛道三大奖项的作品。

作为通惠康养旅旗下餐饮标杆门店,纳德世家德味品始终深耕杭帮时令美食研发,坚持在地时令食材创新,本次获奖是行业主管部门与餐饮协会对门店菜品研发实力、餐饮服务品质的高度肯定。未来门店将持续挖掘江南四季风味,打造更多兼具文化、口感与观赏性的特色菜品,持续擦亮集团康养餐饮品牌名片。